Essentiels _ Alimentation et énergie

Les Essentiels by Nutri-Culture met en lumière l'importance de l'alimentation dans l'apport énergétique nécessaire au fonctionnement du corps humain, précisant que les macronutriments (lipides, glucides, protéines, fibres) sont les principales sources d'énergie, avec des valeurs caloriques spécifiques pour chacun. La répartition idéale de ces macronutriments est détaillée, ainsi que le rôle de l'énergie dans la thermorégulation, le fonctionnement des organes, et l'activité physique. Il souligne également le processus de transformation des nutriments en ATP par les mitochondries au niveau cellulaire, et ajuste les besoins énergétiques en fonction de l'âge, du sexe, et de l'activité, notant que les personnes âgées actives peuvent nécessiter des apports énergétiques comparables à ceux des grands sportifs.